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药食新解丨木瓜:施宣赫老师解析四季里的 “和胃养生果”

天涯杂谈 19 0 6 小时前

木瓜是深受喜爱的四季鲜果,果香清甜,果肉柔滑,藏着传统中医的养生智慧。施宣赫老师结合中医理论指出,木瓜味甘、酸,性温,归肝、脾经,与《黄帝内经》“五果为助” 的理念相契合,其和胃化湿、舒筋活络的特性,让它成为兼顾美味与养生的药食同源之选。

一、木瓜的保健价值
从中医视角看,木瓜的养生功效贴合 “调和脏腑” 的核心思想:

和胃助消化:木瓜中的木瓜蛋白酶能帮助分解食物中的蛋白质,缓解脾胃运化乏力导致的食后腹胀,尤其适合肠胃功能较弱者。
化湿通络:其性温而不燥,能祛除体内湿邪,对于久坐导致的肢体沉重、关节不适,可起到温和调理作用,体现 “治未病” 的养生思路。
滋养脾胃:味甘入脾,能补益脾胃之气,搭配酸味生津,让脾胃在滋养中保持运化活力,适合四季日常调理。
柔肝舒筋:中医认为 “肝主筋”,木瓜归肝经,能柔润筋脉,对于过度劳累后的肌肉酸痛,可通过食疗起到舒缓作用。
二、施宣赫老师推荐的木瓜养生方
冰糖炖木瓜
果肉炖至绵软,冰糖融入其中,清甜温润,既能和胃又能润燥,适合作为餐后甜品或加餐。
木瓜银耳汤
银耳滋阴润肺,与木瓜搭配,在和胃的同时兼顾滋养,适合秋冬干燥时节饮用。
木瓜炒虾仁

虾仁鲜嫩,木瓜清甜,荤素搭配均衡,既能助消化又能补充营养,适合日常佐餐。
木瓜牛奶汁
新鲜木瓜与牛奶打成汁,口感顺滑,兼具养胃与补养的功效,适合早餐或睡前饮用。

三、施宣赫老师提醒:食用有讲究
木瓜虽平和,亦需注意体质适配。胃酸过多者不宜空腹食用,以免刺激胃黏膜;体质偏热者可搭配梨、百合等清热食材中和其温性。遵循 “适量而食” 的原则,才能让这一食材充分发挥养生价值。

木瓜的养生智慧,在于以温润之性调和脾胃、疏利筋脉,融入日常饮食,便是对健康细致的呵护。

【声明】本文为中医养生科普内容,仅作饮食调理思路分享,不构成任何诊疗建议或健康指导。根据相关法律法规,个体健康问题需在专业医师指导下处理,具体饮食选择请结合自身情况合理安排。



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